قيثارة من الورد
09-08-2010, 11:34 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم قبل الفطور دخل في خاطري شوربة ..
فدورت في النت وصفة شوربة الفطر .. وطلع لي تبع منال العالم
وطبعا معروفة شوربة الفطر مالت الابراج لذيذة
نبدأ بالمقادير
شوي بصل مفروم .. شي قليل جدا
3 كاسات حليب
3 ملاعق اكل دقيق
مشروم مقطع ( علبة صغيرة )
1 مكعب ماجي دجاج
ملح وفلفل اسود
طريقة الاعداد ..
نشوح البصل على النار باستخدام القليل من الزيت
نضيف ليه شرائح المشروم ونشوحه بعد
ومن ثم نضيف مكعب الماجي
ومن ثم الدقيق
وبعدين نضيف الحليب ونخلي الدقيق يذوب فيه
ونحط على الرغبة ملح وفلفل اسود
ونخليها لين تثقل على النار
وبعدين تقدم ساخنة وبالهنا والعافية
ملاحظة : أول مرة اجربها وكانت لذيذة ولكن الفلفل الاسود صارت الكمية كبيرة لأن كنت بحط شوية بس نزل واجد من الغرشة
وهذي صورة الشوربة في احدى الكوب << خخ تمللت تحطه في طاسة حطته في كوبة
http://i36.tinypic.com/2hi2sgk.jpg
انتظر آرائكم ..
اليوم قبل الفطور دخل في خاطري شوربة ..
فدورت في النت وصفة شوربة الفطر .. وطلع لي تبع منال العالم
وطبعا معروفة شوربة الفطر مالت الابراج لذيذة
نبدأ بالمقادير
شوي بصل مفروم .. شي قليل جدا
3 كاسات حليب
3 ملاعق اكل دقيق
مشروم مقطع ( علبة صغيرة )
1 مكعب ماجي دجاج
ملح وفلفل اسود
طريقة الاعداد ..
نشوح البصل على النار باستخدام القليل من الزيت
نضيف ليه شرائح المشروم ونشوحه بعد
ومن ثم نضيف مكعب الماجي
ومن ثم الدقيق
وبعدين نضيف الحليب ونخلي الدقيق يذوب فيه
ونحط على الرغبة ملح وفلفل اسود
ونخليها لين تثقل على النار
وبعدين تقدم ساخنة وبالهنا والعافية
ملاحظة : أول مرة اجربها وكانت لذيذة ولكن الفلفل الاسود صارت الكمية كبيرة لأن كنت بحط شوية بس نزل واجد من الغرشة
وهذي صورة الشوربة في احدى الكوب << خخ تمللت تحطه في طاسة حطته في كوبة
http://i36.tinypic.com/2hi2sgk.jpg
انتظر آرائكم ..