المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كيكة طبقات السويسرول..~


العذراء
11-08-2010, 06:01 PM
كيك سويسرول كاكاو
2 دريم ويب
1 كوب حليب سائل
2 كريم كراميل(البودره فقط)
2 علبة قشطة
8 حبات جبن كيري
1 كيس مذوب بـ 1/2 كوب ماء حار
4 ملاعق بودرة كاكاو


الطريقه:

- يخفق الدريم ويب مع الحليب ثم تضاف بودرة الكريم كراميل والقشطة

والجبن حتى يتجانس جيدا ثم يضاف الجيلاتين

- يقطع الكيك إلى حلقات سميكه ثم توضع1/2 كمية الكيك في ماعون

الجيز كيك كطبقه أولى ثم يسكب عليه 1/2 كمية خلطة الدريم ويب ثم يوضع باقي الكيك

- يضاف للمتبقي من خلطة الدريم ويب 4 ملاعق كاكاو بودره ثم تسكب

على الكيك وتوضع بالفريزر لمدة ساعتين وتزين

للزينه:

1/4 قالب زبده تذوب ثم يضاف لها 4 حبات كاكاو سنيكرز مذوب مسبقا


بحمام مائي ثم يضاف فوق الكيك أو يتم تزين الكيكه بصلصة الكاكاو

السائل ثم ترش بكاكاو الفليك المفتت