jooly
03-09-2010, 10:19 PM
السلم عليكم ورحمة الله ..
مع اقتراب نهاية شهر رمضان المبارك قررت اتحفكم
ببعض ابداعات الطبخ .. :laugh:
طبقنا اليوم هو (( الــبقـلاوة ))
| المكونآت | :
عجينة الكُلاج
http://www.m5zn.com/uploads/2010/9/3/photo/090310050939cla08b0.jpg (http://games.m5zn.com/cooking_games.html)
مكسرات مطحونة
http://www.m5zn.com/uploads/2010/9/3/photo/090310050939mg7peeeu.jpg (http://games.m5zn.com/cooking_games.html)
[ زبدة ]
مكونات القطر [ كوب وربع ماء + كوبن سُكر + قطرات ليمون ]
نخلي الماي والسكر على النار لما يغلي
وبعدين نحط قطرات الليمون
ونتركه يبرد
| الطريقة | :
نفرد العجينة في الصينية ونقطعها نصين بالسكين
http://www.m5zn.com/uploads/2010/9/3/photo/0903100509392qdi333p.jpg (http://games.m5zn.com/cooking_games.html)
ناخذ قطعه من العجينة ونمسحها بالزبد بواسطة
الفرشاة المخصصة بهذا الشي
http://www.m5zn.com/uploads/2010/9/3/photo/090310050939f26oymgcoc4w3kn4.jpg (http://games.m5zn.com/cooking_games.html)
نحط المكسرات
http://www.m5zn.com/uploads/2010/9/3/photo/090310040951u7c3ft4a7n.jpg (http://games.m5zn.com/cooking_games.html)
http://www.m5zn.com/uploads/2010/9/3/photo/090310050939rq33djth.jpg (http://games.m5zn.com/cooking_games.html)
ونلفهـآآ :ongue:
http://www.m5zn.com/uploads/2010/9/3/photo/090310050939cp50ouy2o.jpg (http://games.m5zn.com/cooking_games.html)
ونمسحها مرة ثانية بالزبد من فوق
http://www.m5zn.com/uploads/2010/9/3/photo/090310050939hj96bb4gm.jpg (http://games.m5zn.com/cooking_games.html)
وندخلها الفرن لمدة 10 دقايق .. على حسب درجة الحرارة
وبعدين نحمرها من فوق دقيقتين بس لما يصير لونها
ذهبي ،،
وبعدين نحط عليه القطر
وبالعافية ..
وهذا اهداء الى الجيتار ::in_love::
http://www.m5zn.com/uploads/2010/8/22/photo/0822101608184sz5jcquuhkal8kx.jpg
مع اقتراب نهاية شهر رمضان المبارك قررت اتحفكم
ببعض ابداعات الطبخ .. :laugh:
طبقنا اليوم هو (( الــبقـلاوة ))
| المكونآت | :
عجينة الكُلاج
http://www.m5zn.com/uploads/2010/9/3/photo/090310050939cla08b0.jpg (http://games.m5zn.com/cooking_games.html)
مكسرات مطحونة
http://www.m5zn.com/uploads/2010/9/3/photo/090310050939mg7peeeu.jpg (http://games.m5zn.com/cooking_games.html)
[ زبدة ]
مكونات القطر [ كوب وربع ماء + كوبن سُكر + قطرات ليمون ]
نخلي الماي والسكر على النار لما يغلي
وبعدين نحط قطرات الليمون
ونتركه يبرد
| الطريقة | :
نفرد العجينة في الصينية ونقطعها نصين بالسكين
http://www.m5zn.com/uploads/2010/9/3/photo/0903100509392qdi333p.jpg (http://games.m5zn.com/cooking_games.html)
ناخذ قطعه من العجينة ونمسحها بالزبد بواسطة
الفرشاة المخصصة بهذا الشي
http://www.m5zn.com/uploads/2010/9/3/photo/090310050939f26oymgcoc4w3kn4.jpg (http://games.m5zn.com/cooking_games.html)
نحط المكسرات
http://www.m5zn.com/uploads/2010/9/3/photo/090310040951u7c3ft4a7n.jpg (http://games.m5zn.com/cooking_games.html)
http://www.m5zn.com/uploads/2010/9/3/photo/090310050939rq33djth.jpg (http://games.m5zn.com/cooking_games.html)
ونلفهـآآ :ongue:
http://www.m5zn.com/uploads/2010/9/3/photo/090310050939cp50ouy2o.jpg (http://games.m5zn.com/cooking_games.html)
ونمسحها مرة ثانية بالزبد من فوق
http://www.m5zn.com/uploads/2010/9/3/photo/090310050939hj96bb4gm.jpg (http://games.m5zn.com/cooking_games.html)
وندخلها الفرن لمدة 10 دقايق .. على حسب درجة الحرارة
وبعدين نحمرها من فوق دقيقتين بس لما يصير لونها
ذهبي ،،
وبعدين نحط عليه القطر
وبالعافية ..
وهذا اهداء الى الجيتار ::in_love::
http://www.m5zn.com/uploads/2010/8/22/photo/0822101608184sz5jcquuhkal8kx.jpg