الموضوع
:
اسـ هـل طريقة لـ عـمل السينآآآبون ... !!
عرض مشاركة واحدة
09-08-2010, 12:25 AM
رقم المشاركة : (
1
)
mm
طالب موهوب
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة :
5675
تاريخ التسجيل :
12-01-2010
المشاركـــــــات :
1,264 [
+
]
الـــــــــــتخصص :
اسـ هـل طريقة لـ عـمل السينآآآبون ... !!
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...
للي يحبون السينابون وتتعبهم طريقة العجينة
اليوم جاية لكم بطريقة حلووة ومبسطة لعمل السينابون
اولا نجووف المقاادييير
تحتاجون الى كيس ونص من الصمون افضل يكون طري
( كوب سكر + نصف كوب ماء + بيالة ( استكانة ) زيت + بيضة + رشة فانيلا + ملعقتان متوسطان من القرفة المطحونة البودرة + 2 مكعب كيري )
بتحتاجين ايضا الى مكعبات أخرى من جبن الكيري + نصف علبة ( أو أكثر قليلاً ) من الحليب المكثف المحلى الحجم الكبير
نجي للطريييقة
::::
قطعي الصمون إلى حلقات
الواحدة بسمك 1 سم تقريباً
الآن ::
في خلاط العصير ، إخلطي ما يلي :
( كوب سكر + نصف كوب ماء + بيالة ( استكانة ) زيت + بيضة + رشة فانيلا + ملعقتان متوسطان من القرفة المطحونة البودرة + 2 مكعب كيري )
واخلطي جيداً حتى تحصلين على سائل لزج بني اللون ، وقومي بصبه في إيناء عميق ...
الآن ادهني القالب بالزيت ، وقومي بغمس شرائح الصمون في الخلطة
وانتبهي ألا تتركيها في الخلطة
فقط اغمسيها حتى تتشرب الخلطة
ثم اخرجيها واضغطي عليها بأصابعك قليلاً إن تشربت الكثير منها
ثم صفيها في القالب بشكل دائري ، وانتبهي لعدم ترك فراغات كبيرة بينها
الآن
وفي إيناء آخر إخلطي
6 مكعبات أخرى من جبن الكيري + نصف علبة ( أو أكثر قليلاً ) من الحليب المكثف المحلى الحجم الكبير
وقومي بصب نصف مقدار الخليط فقط ، فوق شرائح الصمون بالقالب
ومن ثم أدخلي القالب في فرن حار قليلاً بدرجة ( 165 درجة مئوية ) ولمدة عشرين دقيقة فقط
( الفرن مفتوح من تحت فقط ولا نفتح النار بالأعلى )
وفوراً بعد إخراجها صبي عليها ما تبقى من خلطة الجبن والحليب المحلى
وزينيها بسائل هيرشي السائل ( الكاكاو السائل ) بشكل دائري ومتموج
وجوفو اللي سويته انا
اتمنى الطبخة عجججبتكم
التعديل الأخير تم بواسطة mm ; 09-08-2010 الساعة
12:35 AM
اخر مواضيع »
mm
المواضيع
»
مـلتقى طلآآآب الكلية الملكية للجراحين - الجامعة الايرلندية [ تمـرريـض ]
»
الفــــ fORMAT ـورمات ... !!
»
أطلب النصـيح ـة منكم ..... !!!
»
Help me !!
»
الدردشة .... !!
إحصائية مشاركات »
mm
عدد المواضيـع :
عدد الـــــــردود :
المجمــــــــــوع :
1,264
mm
$مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى mm
البحث عن المشاركات التي كتبها mm